De fleste ved ikke engang, hvad de mister, ved at hælde agurkepikler tilbage i krukken i vasken eller toilettet. Denne salte væske har mange unikke egenskaber, den kan forbedre helbredet, slippe af med forskellige husstandsproblemer.
De nidkære husmødre smider aldrig agurken pickle tilbage efter en festlig fest eller en hverdags middag. De ved, at denne lækre og sunde væske kan genbruges til kulinariske, wellness- og husholdningsformål. Desuden er både syltede agurker fra syltede agurker og syltede agurker, der indeholder eddike, gavnlige. Det andet foretrækkes endda, da det ikke kun er en koncentreret saltopløsning, men en sund og aromatisk drink med forskellige tilsætningsstoffer.
Sundhedsmæssige fordele ved syltede agurker
Der er mange situationer, hvor agurkevæsken, der er tilbage i sylteglas, er gavnlig for dit helbred. Og den mest berømte er dens anvendelse som en forfriskende drink efter en tung morgen tømmermænd. Næsten alle ved dette fra barndommen, og mange har personligt observeret brugen af marinade direkte fra krukken af deres fædre, venner og drikkekammerater. Men ikke alle ved, at du i andre tilfælde kan drikke syltede agurker fra agurker.
Så 7 grunde til ikke at hælde, men at drikke marinaden eller måder at bruge den med sundhedsmæssige fordele på.
- For at slippe af med tømmermænd. Saltet agurkepikel hjælper med at genoprette balancen mellem vand og salt i tilfælde af dehydrering og forgiftning af kroppen efter at have drukket stærk alkohol, forbedrer trivsel ved at genopfylde mængden af natrium og mineraler.
- Efter hård træning. Med øget sved skylles atleter ud af kroppen af elektrolytter og mineraler. Saltlage, på den anden side, returnerer den mistede væske og stoffer, der er nyttige for kroppen, og genopretter styrken hurtigere. Det er især nyttigt i kombination med kokosvand, denne blanding bruges af fagfolk til at slippe af med kramper efter langvarige udmattende øvelser.
- I løbet af din periode. Det er ingen hemmelighed, at mange piger, kvinder, PMS og kritiske dage ledsages af smerter, spasmer. Derudover mister kroppen mineraler under blødning. Den saltlage, der er tilbage fra syltede agurker, hjælper også med at slippe af med ubehagelige fornemmelser.
- For at eliminere halsbrand. Under en fest med fede og krydrede retter er det værd at drikke et glas klar væske og drikke junkfood i små slurke. Dette hjælper med at forhindre halsbrand og ubehagelige kramper.
- For at slippe af med hikke. For at stoppe hikke er du bare nødt til at drikke en kop saltlage ad gangen - det hjælper hundrede procent. Det handler om den unikke sammensætning af eddike syltede agurker.
- Før du starter en detox diæt. Efter at have taget en viljestyrkt beslutning om at tabe sig ved afvænning, skal du først drikke en lille agurkspik om dagen. Det vil fremskynde stofskiftet på grund af det sure miljø, give kroppen mere energi.
- At styrke immunforsvaret. Marinadevæsken indeholder en stor mængde antioxidanter, ascorbinsyre, vitamin E. Disse stoffer kan forbedre kroppens forsvar mod forskellige forkølelser og immunsygdomme.
Dette er ikke alle de helbredende egenskaber ved syltede agurker, hvis du ønsker det, kan du grave et helt bjerg op af folkemusikopskrifter med en unik agurkesamling baseret på eddike.
Brug af madlavning
Et salt og sundt produkt, der er tilbage i krukken efter spist agurker, bruges ofte til madlavning og tilsættes til tilberedning og bagning af desserter, kød, syltning. Her er 7 nemme måder at genanvende eddike marinade på.
- Forbedring af smagen af sideskålen. Ved at tilføje lidt saltlage til kartoffelmos, kogte kartofler eller ris under madlavning, behøver du ikke længere saltet vandet. Og sideskålen viser sig at være mere velsmagende, mere aromatisk med en usædvanlig behagelig eftersmag. Du kan også bruge lidt væske blandet med olivenolie som dressing til grøntsager, kødsalat.
- Marinade til friske grøntsager. Når du har placeret skrællede små gulerødder, ringe af løg eller friske agurker, skiver peber i en krukke med den resterende gennemsigtige saltlage, kan du marinere produkterne igen ved at fjerne beholderen i køleskabet i to dage.
- Lav cocktails. En lille salt væske kan hældes i cocktails med vodka, whisky ifølge en opskrift, der supplerer dem med syltede oliven. For 50 ml whisky eller vodka er 35 ml aromatisk marinade nok.
- Når du bager brød og kiks. Hæld et glas saltvand i dejen under æltning i stedet for mælk eller vand, du kan bage aromatisk rugbrød lugtende af dild og krydderier. Dejen til kager i saltlage er meget enkel at tilberede, som et resultat får du en dessert med en sprød skorpe, blød indeni, vores mødre og bedstemødre elskede det meget.
- Marinade til kød. Hvis du på forhånd blødlægger stykker svinekød eller kylling til grill i agurksalt, bliver kødet blødt og ømt i smagen.
- Ved stegning af fisk. Saltlage kan drysses på fiskestykker inden stegning og erstattes med frisk citronsaft, hvis der ikke er nogen citron derhjemme. Det anbefales at hælde lidt salt væske i vandet fra en krukke, og gryde, når du laver mad i en stegepande.
- Til fremstilling af hjemmelavet sennep. Når du først har valgt din yndlingsopskrift fra en række muligheder, er det let at tilføje lidt saltlage til sennepspulveret for at få en usædvanlig smag i sidste ende.
Saltet eddike saltlage kan med succes tilsættes til fisk, kød, grøntsagsretter, selv til dej uden frygt for at ødelægge din forretter eller bagværk. Det vigtigste er at eksperimentere klogt.
Brug af agurkmarinade i kosmetologi og i hverdagen
Ud over sundheds- og kulinariske formål anvendes saltvand også i kosmetologi i hjemmet og i hverdagen. For dem, der ønsker at opdatere deres hud eller forhindre rynker, kan følgende 3 opskrifter hjælpe.
- Blegning og rensning af huden. For at opdatere hudfarve, ton huden og lys den, frys saltlage i almindelige isterningsbakker, og tør derefter din næse, kinder og pande af med en isterning, inden du går i seng. Dette middel hjælper endda med at slippe af med acne og for tidlige rynker.
- Slip af med rynker. For at opretholde hudens turgor på hænder og fødder hjælper bade med marinade. De hjælper også med at fjerne revner, korn på hælene.
- Fjernelse af forbrændingspletter. Ved at fugte en vatrondel med saltlage og smøre forbrændingen, kan du slippe af med smerter og helbrede det berørte hudområde hurtigere. Dette skal dog gøres omhyggeligt.
Til husholdningsformål bruges det resterende vand i den syltede agurkekrukke på tre måder.
- Til vask af gryder, riste. Saltlagen renser perfekt kobberpotter, grillrist, spyd, ovnbakker fra skala, forbrændt mad og snavs. Du skal bare lægge en salt "sammensat" på overfladen, vent lidt, tør den af med en svamp.
- Til vanding af indendørs planter. Saltlagen indeholder det kalium, der er nødvendigt for blomsterafgrøder, hjælper dem med at vokse bedre og blomstre mere frodigt.
- For at forsure jorden. Ved periodisk at vande jorden under havehortensiaer, rododendroner med marinade, kan du let forsure jorden, hvilket vil påvirke tætheden og varigheden af blomstringen af prydbuske.
Mange mennesker drikker stadig saltlage med tømmermænd, uvidende om de andre gavnlige egenskaber ved denne duftende og velsmagende væske. Andre bruger marinaden med succes til deres egne formål og glæder husholdningerne med lækre retter og opskrifter af traditionel medicin, der ikke er sundhedsskadelige.
