Caesar salat betragtes som en restaurantrestaurant, men det er ikke særlig svært at forberede det derhjemme. Samtidig bevares den oprindelige smag, og hele madlavningsprocessen tager ikke mere end 40 minutter i tide.
Er det nødvendigt
- - skindfri kyllingebrystfilet
- - Isbergssalat (du kan bruge en færdiglavet blanding af "Belaya Dacha" -salater);
- - en pakke hvide croutoner med ost (du kan tilberede dem selv);
- - 1 gul paprika
- - 10 kirsebærtomater
- - 2 fed hvidløg
- - majones
- - revet ost (alle hårde sorter vil gøre);
- - malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Kog kyllingebrystet og skær det i firkanter (for elskere af fede retter kan du stege stykkerne i olivenolie indtil de er gyldenbrune).
Trin 2
Skær paprika i firkanter og cherrytomaterne i halvdele. Tilsæt grøntsager til kyllingen og krydre med mayonnaise for at suge kyllingebrystet i blød.
Trin 3
Klem to fed hvidløg ned til salatens indhold. Riv ost separat på et groft rivejern.
Trin 4
Sæt salatblade i den resulterende blanding; tilsæt krutoner. Bland alt, smør det lidt med majones. Drys hele salaten med revet ost ovenpå og tilsæt sort malet peber.
