Kan du lide tærter med sød påfyldning, men ikke ønsker at bruge meget tid på at lave dem? Dette er slet ikke et problem. Jeg tilbyder dig en version af sådanne kirsebærterter, som er meget enkle og hurtige at lave!
Er det nødvendigt
- - butterdej - 500 g;
- - friske eller frosne kirsebær - 200 g
- - sukker - 5 spsk;
- - stivelse - 4 teskefulde.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du bruger frosne bær til at lave tærter, skal du først optø dem. Læg derefter kirsebærene i en separat skål og dæk med granuleret sukker. Lad det være sådan i ca. 20-30 minutter. Dette er nødvendigt for at bæren kan give juice. Forresten kan du selv justere mængden af sukker, alt afhænger af din smag.
Trin 2
Optøning af butterdej, om nødvendigt, ælt det let med dine hænder. Derefter skal du lægge den ud på en plan arbejdsflade og rulle den ud på en sådan måde, at du får et lag, hvis tykkelse er ca. 3 millimeter.
Trin 3
Opdel dejen rullet i et lag i 8 identiske rektangler. På hver af dem lægger bærene drysset med sukker i et jævnt lag. Drys en halv teskefuld stivelse oven på fyldet. Skær nu tærterne i den ønskede form. Forresten kan de gøres ikke kun lukkede, men også åbne.
Trin 4
Placer de skulpturelle bøffer en kort afstand fra hinanden på et bageplade dækket med specielt bagepapir. Send dem til ovnen, der er forvarmet til en temperatur på 180 grader, og bages, indtil skorpen bliver gylden, dvs. i 20 minutter.
Trin 5
Fjern søde kager fra ovnen og lad den køle af. Hurtige kirsebærterter er klar! Du kan servere dem til bordet.
