Der er mange måder at tilberede koteletter på, herunder kylling. Jeg tilbyder koteletter, hvis hovedingredienser ikke er formalet eller rullet gennem en kødkværn, men skåret i små terninger. Deraf navnet på skålen - "Rubik's Cube" koteletter.
Er det nødvendigt
- - Kyllingekød (filet) - 2 stykker
- - Ost (hård kvalitet) - 100 g
- - Mayonnaise - 3 spsk (eller kefir - 100 ml)
- - Stivelse - 3 spsk. l.
- - Løg - 1 stk
- - Grønne (alt efter eget skøn)
- - Salt og formalet sort peber - efter smag
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingefilet, ost i terninger med en størrelse på 0,5 × 0,5.
Trin 2
Hak løg fint.
Trin 3
I en separat beholder blandes kyllingefilet og ost med tilsætning af stivelse, mayonnaise, løg, salt, peber og urter. Bland alle ingredienser.
Trin 4
Dekorer koteletterne (du kan bruge dine hænder, men det vil være mere praktisk at gøre det med en ske).
Trin 5
Læg koteletterne i en gryde, steg på den ene side og derefter på den anden side, indtil de er gyldenbrune.
