Koteletterne er ikke kun appetitlige, men også originale. Forbered dig hurtigt og nemt. Gordon Blue koteletter vil blive ømme og saftige. Perfekt til et festligt bord og som et dagligt måltid i dit hyggelige hjem.
Er det nødvendigt
- - 4 skiver (20 g hver) skinke (røget kød)
- - 5 stykker svinekød (hver 150 g)
- - 10 stykker. champignons;
- - 2 æg
- - 80 g hård ost
- - 2 spsk. l. mel;
- - 2 løg
- - 2 kopper brødkrummer
- - granatæblefrø
- - greener (persille, dild, salat osv.);
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Slå først svinekødstegnene let af. Skræl, vask og hak løgene. Vask derefter svampene. Efterlad et par svampe til dekoration, og skær resten i skiver og steg med løgene, tilsæt vegetabilsk olie.
Trin 2
Skær derefter osten og skinke i skiver. Sæt svampe stegt med løg, derefter hakket ost og røget kød på hver separate køkkugle. Derefter skal du forsigtigt pakke køet med en speciel påfyldning i et rør.
Trin 3
Overtræk først bøfferne i sigtet mel, derefter i brødkrummer og æg. Steg på begge sider i en forvarmet stegepande.
Trin 4
Sæt derefter de stegte koteletter på et bageplade (smør det med vegetabilsk olie inden det). Gør klar til ovnen (kog 180 grader i ca. 20 minutter).
Trin 5
Inden du serverer Gordon Blue-koteletterne, skal du skære dem i to og pynt med forskellige urter (du kan tage dild, persille eller noget andet), de resterende svampe eller granatæblefrø. Vælg smykker efter din smag.
