Fejringen af det nye år 2017 er lige rundt om hjørnet, og nu er det tid til at tænke over, hvad der skal serveres på bordet nytårsaften. 2017 er året for den lyse røde hane, hvilket betyder, at enhver kylling, kalkun eller vilde fugleretter ikke er velkomne på bordet. Således vil du blive reddet fra forfølgelsen af årets ejer.
Snacks
Sæt ikke hele æg på nytårsbordet. Du må ikke drille hane eller lave gelerede eller fyldte æg. Hvis kogte æg smuldres i en salat, kan man måske håbe, at hanen ikke vil bemærke dette. Server 2-3 typer ost, skaldyrssnacks (rejer, muslinger, blæksprutter), koreanske retter. Forbered pålæg eller et fad af forskellige typer fisk (laks, hellefisk og andre).
Hanen respekterer greener meget, så det opfordres til at krydre næsten enhver skål med det. Brug frisk dild, persille, selleri, koriander og basilikum. Glem ikke rodfrugter, små karamelliserede gulerødder eller en salat af varme rødbeder og balsamico-bid kan være en fremragende skål til ferien.
Hovedret
Foretrækker kød af store dyr frem for dette nytårsbord. Kog svinekød, oksekød, ømt kalvekød eller lam. Fisk i forskellige madlavningsmuligheder er også velkommen, både varm (rygning, bagning, kogning) og kold. De bedste muligheder for kødretter er kogt svinekød marineret i vin, svinekød med ananas eller hele lammekød bagt med urter.
Hvad elsker hanen meget, og hvad skal der være på bordet?
Fire Rooster respekterer især den traditionelle fuglemad - korn, især ikke-skrællet korn. Eksperimenter med sideskålen. Du kan tilberede en gris med grød, salater med couscous eller bulgur, salater med krabbe og ris, servere perlotto på det varme og så videre i forskellige kombinationer med grøntsager og urter.
Alkohol
Misbrug ikke alkohol på nytårsaften, da hanen er en klodset fugl. Og under indflydelse af stærk alkohol kan unødvendige skænderier fremkaldes. Server gæsterne alkoholholdige drikkevarer som gløgg, punch, lette cocktails. De vil dekorere bordet på grund af den usædvanlige form for servering, og smagen vil glæde enhver gæst.
Til dessert
Du kan sikkert vælge enhver dessert til et sødt bord. Der er næsten ingen begrænsninger her. Han - han har en sød tand! For at berolige ham, drys med frø eller korn såsom valmuefrø, puffet ris eller sesamfrø, hvad enten det er en kage, en kiks eller et wienerbrød. Til servering af kager kan du lave halmkurve og servere kager i dem.
Borddekoration
Vælg naturlige materialer som porcelænsfigurer, fade af lertøj, tilbehør til træ, blondebånd eller halmhåndværk til dekorering og til at dække dit bord en festlig aften. Alt ser festligt ud og lidt rustikt, og hvad skal der ellers til for at tilfredsstille hane?!
