Denne lette, usædvanlige salat vil overraske dig behageligt med sin sarte smag. I modsætning til den traditionelle "Mimosa" opskrift, som inkluderer løg og dåse laks, er denne mulighed ikke så almindelig.
Er det nødvendigt
-
- 4 æg
- 200 gr hård ost
- 4 æbler
- 100 g frossent smør
- mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Anbring smørret i fryseren i mindst 1 time. Kog æggene hårdkogte, afkøl, adskil de hvide fra æggeblommer. Skær æbler i 4 stykker og kerne.
Trin 2
Tag tallerkenen, som du vil servere salaten på - du kan ikke skifte den efter madlavning.
Dernæst skal du rive maden lagvis på et groft rivejern. Efter hvert lag skal du belægge med majones. Sekvens: protein - ost - smør - æble. Antallet af lag betyder ikke noget, men det tilrådes at gentage lagene mindst en gang til.
Trin 3
Når du har lagt lagene, skal du forsigtigt belæg salaten med mayonnaise. Riv æggeblommer fint og drys bacon på toppen og siderne. Du kan forsigtigt trykke ned på det første lag af æggeblommen, så det ikke smuldrer. Opbevar salaten i køleskab i 1 time.
