Nedenfor er en gennemprøvet opskrift på bløde, luftige, smagfulde havregrynkager, der bogstaveligt talt smelter i munden. Tilberedt på basis af havregryn, det har næsten alle de gavnlige egenskaber. Denne guddommelige delikatesse er elsket af voksne og børn. Prøv det, og du vil bage dette mirakel - cookies.
Er det nødvendigt
- - 200 g knust havregryn
- - 200 g hvedemel
- - 150 g sukker
- - 100 g margarine
- - 1 æg
- - 1 tsk melforstærker;
- - en knivspids salt.
Instruktioner
Trin 1
Vi kører et æg i en dyb beholder, tilsæt et glas sukker, en teskefuld honning og slå med en mixer, du kan bruge en gaffel, indtil en blød, homogen masse.
Trin 2
Skær den blødgjorte margarine i små terninger, læg den i ægblandingen og gnid margarinen grundigt med en gaffel, indtil der dannes små klumper.
Trin 3
Derefter tilføjer vi melforstærkeren til den resulterende blanding (dette er det vigtigste punkt) nøjagtigt melforstærkeren og ikke bagepulveret, herfra bliver kagerne bløde og luftige. Put mel, rør med en gaffel.
Trin 4
Tilsæt fint knust havregryn og ælt grundigt med rene hænder, så dejen ikke klæber til dine hænder, dypp dine hænder i mel. Du skal have en blød, elastisk dej.
Trin 5
Drys et bageplade med mel, form små kugler fra den resulterende dej og læg det på et bageplade. Kuglerne skal ikke ligge tæt på hinanden. Forvarm ovnen til 200 ° С, læg et bageplade med havregrynkugler i den forvarmede ovn og bag, indtil det er gyldentbrunt, ca. 20 minutter, fordi ovne er forskellige for alle, måske bager nogen mere eller mindre end denne gang. Så snart en gylden skorpe vises, skal du fjerne bagepladen fra ovnen, ellers tørrer den ud.
Trin 6
Som du kan se, er vores kugler blevet til havregrynkager. Nu kan du drikke te.
