Den originale salat i form af en solsikke smager ikke kun godt, men ser også meget imponerende og festlig ud. Denne salat er perfekt til enhver fest, så du kan sikkert føje den til nytårsmenuen.
Er det nødvendigt
- - 300 gram rå kyllingefilet
- - 1 dåse syltede champignoner (ca. 200 g);
- - 1 dåse dåseoliven
- - 3 æg
- - 70-80 g ost;
- - en pakke ovale chips
- - mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Kog kyllingefilet i vand med en knivspids salt. Det skal koges i ca. 20 minutter, efter at vandet har kogt. Derefter skal den færdige filet fjernes fra vandet og afkøles. Den afkølede kylling skal skæres i små terninger.
Trin 2
Vask æg, kog det ømt, køligt, skræl. Adskil æggeblommer fra proteinerne og riv dem på et fint rivejern, og proteinerne på et groft rivejern.
Trin 3
Riv osten og skær de syltede svampe i små stykker.
Trin 4
Læg først et lag kyllingekød på en rund plade og et tyndt lag mayonnaise på kødet.
Trin 5
Læg et lag svampe og mayonnaise på fileten. Det er nødvendigt, at diameteren på hvert næste lag er lidt mindre end det forrige.
Trin 6
Læg et lag revne proteiner på svampene og tilsæt et lag mayonnaise.
Trin 7
Drys den resulterende bunke salat med revet ost. Spred de revne æggeblommer oven på osten i et tæt lag. Send salaten til køleskabet i et par timer for at suge den.
Trin 8
Efter køleskabet kan salaten tilberedes til servering. Top med hakkede oliven, som solsikkefrø. Læg chipsene omkring salaten som kronblade, og dypp dem lidt i salaten.
