Hjemmelavede cookies er en fantastisk måde at gøre din morgenkaffe eller aftente lysere op. Samtidig er det meget let at forberede og kan være utroligt varieret. Denne opskrift er enkel og hurtig, så få børnene også med. Dejen kan forberedes på forhånd og opbevares i køleskab i op til 3 dage og i fryseren i op til 3 måneder. Skær bare og skiv den, når du har brug for en frisk cookie.
Er det nødvendigt
- - 125 g smør
- - 125 g klar honning
- - 50 g let rørsukker
- - 125 g hvedemel
- - 250 g müsliflak
- - 125 g hakkede kandiserede kirsebær
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Varm smør, honning og sukker i en gryde, indtil det er glat. Fjern fra varmen og tilsæt mel, korn og kandiseret frugt.
Trin 2
Form 20 kugler og flad på et smurt bageplade. Bages i 10-12 minutter, indtil kagerne er gyldenbrune og hårde.
Trin 3
Lad det stå på et bageplade i 5 minutter og overfør det derefter til et stativ, indtil det er køligt. Opbevares i en lufttæt beholder.
