Det sker, at tristhed har hopet sig op, og du ikke vil have noget. De inviterer dig til at besøge eller gå en tur, men du kan ikke få dig selv til at gøre det. Jeg vil ikke læse eller se en interessant film. Så er der intet at gøre end at få en af de største fornøjelser - forkæl dig selv med en kop kakao eller ost. Kakao og chokolade, ost, fisk, bananer, kød, disse produkter er gode til at forbedre dit humør!
Mad er den vigtigste kilde til vores humør. Mange fødevarer påvirker vores følelser og kan løfte vores humør i lang tid, mens andre tværtimod kan forårsage depression. For eksempel er chokolade en af de bedste kilder til godt humør og et anerkendt antidepressivt middel. Derudover indeholder den phenylethylamin, som stimulerer fornøjelsescentre i hjernen, hvilket forbedrer følelser af lykke og kærlighed. Kakao indeholder magnesium, jern og zink og indeholder også toniske stoffer. Hvis du følger en diæt, kan du drikke naturlig kakao.
Ud over tryptophan indeholder oste vigtige aminosyrer som tyramin, tryptamin, phenylethylamin. Ost indeholder næsten ingen kulhydrater. Osteform er tæt på penicillin, og det er vigtigt for vores tarme, for med god tarmfunktion er vores krop mere stressbestandig. Der er også en opfattelse af, at inden du går i seng, skal du spise et lille stykke ost, dette er godt for tænderne og hjælper med at klare søvnløshed.
Næsten al fisk (makrel, laks, hestemakrel, sild, laks, torsk) bidrager også til vores gode humør. Da den indeholder en stor mængde tryptophan og indeholder omega-3 fedtsyrer. Desuden bevares fiskens gavnlige egenskaber ved enhver metode til fremstilling deraf. Så fisk kan spises stegt, let saltet, forseglet eller dåse i fiskesuppe eller salater.
Kød er også rig på nyttige egenskaber. Oksekød eller svinekød er en god kilde til tryptophan og indeholder også jern. Folk, der har en tilstrækkelig mængde af dette sporelement i deres kroppe, er aktive, energiske og afbalancerede. Derudover indeholder kalkunkød også aminosyren tyrosin og hjælper os med at håndtere stress lettere.
Bananer indeholder også tryptophan, magnesium, kulhydrater samt vitaminerne B6, B9, C og PP, de understøtter et godt humør og er også lækre. De gavnlige egenskaber i bananer hjælper med at regulere blodsukkerniveauet og fremme proteinsyntese.
For et godt humør og bedre absorption af tryptophan anbefales det også at spise mere magnesiumbaserede fødevarer. Ud over de nævnte fødevarer findes magnesium også i sesam, klid og tørrede abrikoser, mandler, hasselnødder, ærter, havregryn og boghvede grød. Valget er meget stort, jeg ønsker jer alle et godt humør og behagelig mad.
