Mange undrer sig over, hvordan man kan diversificere festbordet. Et glimrende alternativ til de sædvanlige delikatesser kan tjene som fisk og skaldyr eller rettere rejer. Enhver ved, hvor nyttige de er, og hvor mange nyttige vitaminer de indeholder, som absorberes godt af menneskekroppen. Overalt i verden er rejer meget brugt i forskellige retter. Derudover forberedes de meget hurtigt og nemt, og de viser sig at være så appetitlige og ømme, at det er umuligt at rive dig væk fra en sådan skål.
Instruktioner
Trin 1
Skræl hvidløg og før den gennem en presse.
Trin 2
Vi tager en stegepande, lægger smør på den og varmer den op.
Trin 3
Sæt hvidløg i gryden. Og lad stege, omrør indtil gennemsigtig, bogstaveligt 30-35 sekunder. Tilsæt fløde til det og lad blandingen koge.
Trin 4
Optø rejerne, skræl dem, læg dem på fløden, bland dem grundigt og lad dem koge i 20 minutter.
Trin 5
Vask persille og hak fint, tilsæt til rejer. Omrør og lad stå på ilden i 5 minutter.
Trin 6
Dernæst tilsæt krydderier til skålen, hvis det er nødvendigt, under kogning. Reducer varmen til lav og gør den klar. Saucen i dem skal blive tykkere.
Trin 7
Vi fjerner gryden fra komfuret, lægger fisk og skaldyr på en skål og dekorerer med citron.
