Toasts er ristede stykker brød, ikke den mest populære ret i Rusland, i modsætning til Amerika og nogle europæiske lande. Faktisk er dette en ret behagelig og meget let at forberede snack, der kan laves til morgenmad på en simpel hverdag og som supplement til festbordet.
Enkel brødskål
Det kunne ikke være nemmere. Det er nødvendigt at skære ethvert brød (skiver, fransk) i skiver, der er ca. en centimeter tykke, og steg dem i en gryde i vegetabilsk olie. Du kan også brune den i en tør stegepande, og derefter skal du lægge lidt smør på hvert stykke - det smelter og gør smagen af skålen behageligere.
Rugbrød toast
Madlavningsprincippet er det samme - skåret i bidder, steg med eller uden olie. Smagen er anderledes (for nogle, måske til værre), men for amatører vil det klare sig fint. Derudover er denne mulighed bedre for dem, der følger figuren - rugbrød er mindre kalorierigt, og hvis du udelukker olie, viser skålen sig at være ret diæt.
Hvidløgsbrød
Du kan stege skiver brød i olie, hvor hvidløgsfeddene blev opvarmet før, dette giver en krydret aroma og en let hvidløgssmag. For en rigere smagspalet kan hvidløg hakkes og efterlades i gryden, mens brødet ristes. Det vigtigste er bare ikke at overeksponere det i brand, så der ikke er brændte partikler.
Æggeskål
Ægstegt brød er mere populært i vores hjemland end de andre muligheder, der tilbydes her. Madlavning er heller ikke svært. Det er nødvendigt at slå et par æg, tilsæt salt og dine yndlingskrydderier, og dypp skiver brød i den resulterende blanding, steg det. Du kan tilføje lidt mælk eller fløde til de piskede æg - dette gør smagen blødere og brødet blødere.
Skål med madlavningspasta
Færdige enkle skåle kan spredes med noget velsmagende, og mulighederne for dette "noget" er kun begrænset af din fantasi og økonomiske muligheder. Her er blot nogle få af de mulige spredende pastaer:
- forarbejdet ost med urter (basilikum, dild, persille)
- cottage cheese med mayonnaise og hvidløg
- creme fraiche med revet ost
- chokoladepasta
- flødeskum med frugtstykker
Enhver pasta skal spredes på toast direkte eller kort (20 minutter) inden brug. Ellers bliver brødet mættet med væske og blødt. Smukt dekorerede skiver ristet brød med mundvandende pasta kan være en værdig tilføjelse til festbordet, mens du bruger et minimum af indsats.
