En hjerteformet kage kan tilberedes til din elskede til Valentinsdag. Kagen er meget stor og velsmagende.
Er det nødvendigt
- • Fed creme fraiche-100 g;
- • Sukkersand - 80 g;
- • 2 æg;
- • Vanillin;
- • Kondenseret mælk - 80 g;
- • Hvedemel - 100-120 g;
- • Kakaopulver-2 spsk. l.;
- • Sodavand med eddike - 1 tsk;
- Til cremen har du brug for:
- • Almetteost - 100-120 g;
- • Kompott-300 ml;
- • Kraftig fløde - 250 ml;
- • Sukker - 80 g;
- Gelé, jordbær eller nødder er gode til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Slib kyllingæg godt med granuleret sukker og vanilje.
Trin 2
Tilsæt kondenseret mælk, kakao og creme fraiche. Bland alt grundigt, så der ikke er klumper.
Trin 3
Tilsæt mel og sodavand. Ælt dejen.
Trin 4
Fra denne mængde dej skal der bages to kager. Bagefatet skal først smøres med olie. Hvis formen er lavet af silikone, er der ikke behov for yderligere smøring. Kagerne bages i gennemsnit 20-25 minutter hver ved 180 ° C.
Trin 5
Til påfyldningen skal du piske fløden med sukker. Tilsæt derefter lidt ost og rør forsigtigt.
Trin 6
Fjern frugter (f.eks. Abrikoser eller æbler) fra kompeten, og hak fint.
Trin 7
Bland frugt og flødeostblanding.
Trin 8
De afkølede kager skal skæres i to for at gøre fire ud af to.
Trin 9
Sug hver kage i blød med lidt kompot, og tilsæt en tredjedel af cremen. Sæt derefter den næste kage, og gentag hele proceduren igen.
Trin 10
Pynt kagen med friske bær.
