Delikate og aromatiske hjemmelavede kager serveret med en kop kaffe eller varm te kan skabe en atmosfære af komfort og varme i køkkenet. Hytteosttærte med krummer er nøjagtigt den dessert, der vil glæde alle familiemedlemmer og gæster, der uventet faldt ind for lyset. Det koger meget hurtigt, det viser sig at være luftigt, blødt indvendigt med en behageligt sprød skorpe på ydersiden. Sammensætningen er enkel: sandkrummer og fyldning af ostemasse. Ved at følge en trinvis opskrift kan du nemt tilberede en lækker hytteostkage til morgenmad eller frokost derhjemme.
Dem med ringe eller ingen kulinarisk erfaring bør følge doseringen af ingredienserne og nøje følge anbefalingerne. De, der længe er blevet en "mester" i madlavning, kan foretage deres egne ændringer ved at tilføje friske bær til påfyldningen om sommeren og frosne bær om vinteren, ændre opskriften efter smag ved at medtage vanillin, honning, nødder og andre komponenter i sammensætningen.
ingredienser
Al madlavning sammen med bagning i ovnen tager højst 45-50 minutter. Fra retterne skal du bruge et rivejern, en mixer eller en blender, rund / firkantet / rektangulær.
Produkter, der kræves til madlavning og deres mængde:
- 2 kopper sigtet hvedemel;
- 150 g smør (billigt, på samme måde som margarine, anbefales det ikke at tage);
- 300 g hytteost;
- 2 æg
- et glas eller lidt mindre sukker
- valgfri vanillin.
Trin for trin opskrift
Al forberedelse af hytteostkage med krummer kan beskrives i et par enkle ord: male, slå, læg i en form og bage Ja, og faktisk har ingen som regel vanskeligheder, du kan tilberede en sådan lækker tærte mindst hver dag. Børn kan især lide det, men voksne nægter ikke at forkæle sig med aromatiske og usædvanlige kager.
Opskriften består af flere sekventielle trin.
1) Riv frossent smør på en grov rivejern i en skål.
2) Hæld 2 kopper mel og et halvt glas granuleret sukker (halvdelen går også i ostemassefyldningen).
3) Slib massen med en ske indtil krummer. Sæt fem minutter til side.
4) Pisk æg, hytteost og et halvt glas sukker separat med en mixer i en skål, indtil den er glat. Du kan tilføje vanillin til en duft.
5) I en bageplade læges lagvis halvdelen af krummerne, den flydende ostemassefyldning og halvdelen af krummerne ovenpå, flad med en ske.
Det sidste trin er at sætte krummekagen i en ovn, der er forvarmet til 170-180 grader og bage i en halv time, indtil den er gyldenbrun.
