Pandekager med kakao tilføjer variation i smagen. Og hytteostpåfyldningen supplerer det pænt. Denne morgenmad får dig til at føle dig mæt indtil frokosttid.
Er det nødvendigt
- - kyllingæg - 3 stk.;
- - mælk - 2 glas
- - premium mel - 2 glas
- - kakaopulver - 2 spsk;
- - granuleret sukker - 4 spsk;
- - bagepulver - 1 pose
- - salt - en knivspids
- - vegetabilsk olie;
- - tørrede abrikoser - flere stykker;
- - hytteost - 400 g;
- - rosiner - 100 g.
Instruktioner
Trin 1
Vask æggene, del dem en efter en i en stor skål. Føj til disse to spiseskefulde granuleret sukker, et glas mælk og en knivspids salt. Pisk kompositionen med en mixer på medium hastighed. Du kan behandle mad med en visp eller gaffel. Bland et andet glas mel med bagepulver eller en halv teskefuld bagepulver. Sæt denne blanding i æg, omrør. Sigt kakaopulver og tilsæt til den samlede masse. Bland det resterende mel også med dejen. Hæld derefter gradvist mælk i og rør. Opnå dejen i form af flydende creme fraiche.
Trin 2
Forbered en stegepande, det er bedre, hvis du bruger støbejern, opvarm det og smør med vegetabilsk olie. Hæld dejen i portioner på panden, og steg pandekagerne på begge sider.
Trin 3
Vask rosinerne og dæk med kogende vand, lad det svulme op i 15-20 minutter. Tøm derefter vandet og tør bærene. Sæt de tilberedte rosiner i en kop, tilsæt cottage cheese og to spiseskefulde granuleret sukker, bland. Vask tørrede abrikoser, tør dem og prøv at skære dem i strimler til strenge.
Trin 4
Placer noget af den tilberedte ostemassefyldning på kanten af hver pandekage. Rul pandekagerne op. Bind hvert stykke på begge sider med strimler tørrede abrikoser. Spred de resulterende "slik" på en tallerken, tilbud creme fraiche eller konfekt til chokoladepandekagerne.
