Der findes forskellige typer ostekager med forskellige påfyldninger. Hvis du forbinder fantasi med tilberedningen af ostekage, bliver desserten så smuk, at den kan dekorere festbordet. Ostekage med prikker er en original og smuk dessert, der er let at tilberede.
Er det nødvendigt
- - 250 g cookies
- - 240 g creme fraiche
- - 200 g sukker
- - 60 g mørk chokolade
- - 50 g smør
- - 2 æg
- - 2 spsk. skeer kakaopulver;
- - 1, 5 teskefulde vanilleekstrakt.
Instruktioner
Trin 1
Smuldre cookies så små som muligt. Tilsæt 2 spsk. Til det. spiseskefulde sukker og kakaopulver. Bland, hæld det smeltede smør i, rør indtil det er glat.
Trin 2
Coat en bageplade med olie, linje med pergament. Anbring kagedejen i bunden, tryk den fast.
Trin 3
Lav ostekagecreme. Pisk æg med sukker, tilsæt vanilleekstrakt, creme fraiche. Overfør halvdelen af blandingen til en separat beholder.
Trin 4
Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen, tilsæt halvdelen af fløden til afsætningen, omrør.
Trin 5
Anbring den lette halvdel af cremen på kagebasen. Med den anden chokoladecreme skal du lave ærterne ovenpå på en hvid baggrund - brug en konditorpose.
Trin 6
Sæt skålen i ovnen, bages i 1 time ved 150 grader. En time senere er ærteostkagen klar, du kan straks servere den til bordet eller lade den køle af.
