Denne chokolade banan dessert minder om brownie og ostekage på samme tid. Det viser sig at være meget velsmagende, selvom det ikke er meget sødt på grund af tilstedeværelsen af mørk chokolade i opskriften.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - 150 g mørk chokolade
- - 100 g hytteost
- - 80 g smør
- - 3 æg
- - 1 banan
- - 3 spsk. skeer hvedemel, sukker;
- - 1 spsk. ske kakaopulver.
Instruktioner
Trin 1
Smelt den mørke chokolade med smør i et vandbad, indtil det er glat. Hvis du vil lave en sødere dessert, kan du tage mælkechokolade.
Trin 2
Bland mel med kakaopulver. Pisk 2 æg med 2 spsk sukker, indtil blandingen lysner. Tilsæt chokolademasse til de slagne æg, tilsæt mel med kakaopulver, bland. Du har nu en dej til det nederste lag af brownie-ostekagen.
Trin 3
Skræl bananen, mos med en gaffel, bland med hytteost og et æg, tilsæt 1 spsk. en skefuld sukker. Rør massen grundigt, så der ikke er klumper.
Trin 4
Smør formen med smør, læg chokoladedejen i bunden. Hæld ostemasse-bananmassen ovenpå. Opret tilfældige mønstre med en ske eller gaffel. Kog i en halv time i ovnen ved 180 grader.
