Hvis du vil have en kølig og lækker dessert, så er denne opskrift noget for dig. Orange gelé viser sig at være en utrolig velsmagende og lys godbid for både børn og voksne.
Er det nødvendigt
- - 3 appelsiner
- - 7 gram gelatine
- - 60 gram sukker
- - 20 gram flødeskum.
Instruktioner
Trin 1
Vask og tør tre store appelsiner. Rul appelsinerne på bordet (nødvendigt for at udtrække saften inde i frugten). Skær hver appelsin i to og pres saften ud. Hvis du ønsker det, kan du bruge kommerciel juice, men i dette tilfælde mister desserten sin lyse aroma og farve.
Trin 2
Hæld 60 gram sukker i en lille gryde eller en lille gryde og tilsæt den resulterende appelsinsaft. Anbring en skov på medium varme og kog den, men kog ikke. Tilsæt 7 gram gelatine til den opvarmede juice, bland godt og sæt den til side i fem minutter. Omrør godt igen efter fem minutter.
Trin 3
Hæld den varme juice i skåle, glas eller kopper (enhver serveringsbeholder). Hvis du vil dekorere dessert, skal du lade noget ledig plads oven på saftbeholderne. Sæt desserten i køleskabet i ca. 2-3 timer (du kan gøre det natten over).
Trin 4
Fjern appelsingeléen fra køleskabet inden servering og pynt med flødeskum, bær, appelsinkil eller dine yndlingsbær (jordbær, hindbær, ribs). Server i portioner med en varm drik (te eller kaffe). Opbevar dessert i højst tre dage i køleskabet.
