Til fremstilling af gelé kan du bruge friske bær, frugter, juice, sirupper, marmelade, syltetøj. Kissel tilberedes med tilsætning af kartoffelstivelse, hvilket gør geléen gennemsigtig.
Er det nødvendigt
-
- 1,5 liter vand;
- Æble;
- 1 tsk sukker
- 1 tsk stivelse.
Instruktioner
Trin 1
Kog en liter koldt vand i en gryde.
Trin 2
Vask æblet i koldt vand.
Trin 3
Skræl æblet.
Trin 4
Skær den i halve og fjern kernen.
Trin 5
Skær i små skiver.
Trin 6
Anbring alle æbleskiver i kogende vand og kog dem møre.
Trin 7
Når æblet er helt ømt, skal du fjerne gryden fra ovnen.
Trin 8
Kast alt i et dørslag. Hæld ikke vandet ud, det vil stadig være nyttigt for os.
Trin 9
Gnid de kogte skiver gennem en sigte.
Trin 10
Tilsæt den færdige æblemos igen til bouillon, hvor de blev kogt.
Trin 11
Tilsæt derefter en teskefuld sukker der og kog.
Trin 12
Opløs en teskefuld stivelse i 0,5 liter koldt vand.
Trin 13
Rør konstant med en ske, når du tilsætter stivelse i gryden, ellers dannes der klumper. Kog igen.
Trin 14
Afkøl den færdige gelé, hæld i briller. God appetit!
