Broccoli er en grøntsag med et unikt indhold af vitaminer og mineraler. Broccoli-retter er gode til forebyggelse af kræft og hjerte-kar-sygdomme. De er nyttige til sygdomme af nervøs karakter. Det lave kalorieindhold i broccoli gør produktet til det mest egnede til diætmåltider. Suppe med broccoli, nudler og kødboller vil appellere til elskere af bouillonbaserede retter. Fjernelse af kødboller fra hovedopskriften, du kan gå ind i menuen for dem, der er på diæt.
Er det nødvendigt
- - flere blomsterstande af broccoli
- - 200 gram svinekød
- - 200 gram oksekød
- - 1,5 liter vand
- - hård hvede nudler
- - salt, peber, krydderurter efter smag
- - en gulerod
- - en suppeløg
- - en løg til hakket kød
Instruktioner
Trin 1
Forbered hakket svinekød og oksekød. Tilsæt hakket løg, sort peber og salt til det. Form kødboller af hakket kød. Hæld vand i en gryde. Når vandet har kogt, sænk kødboller. Lad dem koge i cirka femten minutter. Salt suppen og dypp nudlerne i den.
Trin 2
Sænk gulerødderne efter ti minutter efter at have skåret dem i små stykker. Skræl og hak løg og broccoli. Løg - i små stykker, broccoli - i blomsterstande. Dyp i suppe og lad koge i cirka syv minutter. Det er meget vigtigt. For at bevare næringsstoffer og vitaminer i broccoli anbefales det ikke at lave mad i mere end syv minutter.
Trin 3
Tilsæt urter og krydderier. Dæk suppen og lad den sidde i cirka ti minutter. Kan serveres på bordet. Suppe med broccoli, nudler og kødboller er en lækker og nærende ret. Det er let og hurtigt at forberede.
