Har du nogensinde prøvet japansk grøn teis? Det viser sig at være en meget velsmagende og original kold dessert.
Er det nødvendigt
- - mælk - 3/4 kop;
- - to æggeblommer
- - sukker - 5 spsk;
- - kraftig fløde - 3/4 kop;
- - varmt vand - 3 skeer
- - grøn te pulver - 1 ske.
Instruktioner
Trin 1
I en skål skal du kombinere pulveriseret grøn te med varmt vand og sætte til side. I en gryde, slå æggeblommer let, tilsæt sukker, bland. Tilsæt mælk, bland.
Trin 2
Placer gryden på komfuret og kog på svag varme. Fjern fra varme, når blandingen tykner. Køle det ned ved at placere opvasken i isvand. Tilsæt grøn te, omrør, fjern den ikke fra koldt vand.
Trin 3
Pisk fløden ind, tilsæt til blandingen, omrør forsigtigt. Hæld blandingen i en ismaskine, frys den. Hvis der ikke er nogen ismaskine, så hæld blandingen i en beholder, der kan lukkes tæt, frys desserten i fryseren, omrør blandingen hver time.
