En prøvemenu i en måned gør livet lettere for en husmor, da det hjælper med at løse det daglige problem forbundet med at tænke på de retter, der skal tilberedes den næste dag. Det vil tage en vis tid at udarbejde en sådan liste, men det vil gøre livet mere organiseret og spare familiens budget.
Er det nødvendigt
Pen på papir
Instruktioner
Trin 1
Inden du laver en menu i en måned, skal du analysere familiemedlemmers smagspræferencer, da det er fra dem, du skal bygge videre, når du tænker på retter. Overvej weekender og helligdage, da disse dage normalt er mere komplekse og interessante opskrifter. Hvis du ikke kan gøre det med det samme, skal du bare skrive de retter, der er tilberedt i den foregående måned, ned på et separat ark. Derefter, til udarbejdelse af en ny menu, vil der allerede være en omtrentlig liste ved hånden, det er kun at strømline og supplere den.
Trin 2
Forsøg ikke at dække hele måneden på én gang, planlæg menuen for ugen. Tag et albumark og del det i flere kolonner: kød- og fiskeretter, supper, tilbehør, salater, bagværk. Indtast navnene på de opskrifter, der er brugt i familien, i disse felter. Denne liste hjælper dig med at gøre valg nemmere, når du sammensætter din daglige menu.
Trin 3
Når listen er klar, skal du tage din notesbog og begynde at lave en grov måltidsplan for ugen. Da mange familier laver mad i flere dage på én gang, skal du faktisk komme op med nogle få forskellige opskrifter til varme og kødretter i 7 dage. Hovedfokus vil være på side retter. Når du vælger retter, skal du overveje forskellige variationer på den samme mad, hvilket sparer tid til madlavning. Lad os sige, at du ikke kun kan lave hakket kød, men også suppe med kødboller.
Trin 4
Det er kun at beregne, hvor mange produkter der skal tilberedes de planlagte måltider og købe dem straks i en eller to uger. Massekøb giver mulighed for at spare penge og undgå at købe unødvendige produkter, som du kan undvære. Du skal kun besøge butikken en gang hvert par dage for at købe frisk brød og mejeriprodukter.
