Madomkostninger er en vigtig post i familiebudgettet. Det er også en slags dygtighedstest for husmødre. Faktisk er det til tider en hel kunst at føde en familie fuldt ud.
Instruktioner
Trin 1
Der er en omtrentlig grundlæggende liste over produkter, der er nødvendige for måneden. Hver husmor kan tage det som basis om få måneder tilpasse det til sig selv og sin familie med fokus på familiens behov og økonomiske muligheder. For eksempel har du fra grøntsager i en måned brug for kartofler, kål, gulerødder, rødbeder, tomater, agurker, løg, hvidløg og urter. Frugter som æbler, pærer, bananer, appelsiner og citroner er også nødvendige. Mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter er også nødvendige for helbred for hele familien, så du får helt sikkert brug for mælk, kefir, yoghurt, creme fraiche, smør, hytteost og forskellige oste. Hermetisk mad vil diversificere din kost betydeligt, det kan være fisk og kød, ærter, majs, svampe eller kondenseret mælk. Du kan ikke undvære kødprodukter i en måned, du har brug for suppesæt, kyllingelår, svinekød og oksekød, færdige halvfabrikata, samt fisk og skaldyr. Produkter er også nødvendige til sideskålen, såsom pasta, boghvede, hirse, perlebyg, semulje, havre- og majsgryn, ris, ærter. Derudover har du brug for svampe, tomatpasta og ketchup, mayonnaise og vegetabilsk olie, æg, eddike, sodavand, mel, margarine, gær, salt og sukker, forskellige krydderier, te, kaffe og kakao, brød og bagværk.
Trin 2
Til at begynde med skal du tænke over det omtrentlige udvalg af retter og tælle den nødvendige mængde produkter under hensyntagen til gentagelsen af nogle retter i løbet af måneden. Ud over dem har du muligvis stadig brug for nogle vigtige produkter, der ikke er inkluderet i menuen. Dette kan være te, kaffe, salt, sukker, brød, smør osv. De købes normalt en gang om måneden, så evaluer deres lagre, og medtag dem om nødvendigt på listen over nødvendige køb. For at beregne antallet af fødevarer pr. Måned skal du beregne det omtrentlige antal måltider. Som du ved, er der fire uger om en måned. Hver uge inkluderer 7 morgenmad, 7 frokoster og 7 middage, i alt frigives 28 morgenmad, frokost og middag pr. Måned. Baseret på disse beregninger såvel som din smag og behov, skal du købe de produkter, du har brug for inden for en måned.
Trin 3
Brød købes bedst dagligt for at holde det frisk. Det tilrådes også at beregne den omtrentlige mængde af det, der er nødvendigt for din familie pr. Dag, så den ikke bliver gammel og gammel. Selvom du kan lave croutoner eller croutoner af overskydende brød.
Trin 4
Sammen med de essentielle produkter er der produkter, der er en tilføjelse til hovedmenuen, såsom frugt, gæret mælk og mejeriprodukter. Deres forbrug er ret vanskeligt at planlægge, men prøv ikke at købe for meget, så de ikke har tid til at blive dårligere. Mælk og yoghurt købes også bedst dagligt.
Trin 5
Langsigtede produkter kan købes i overflod. Korn, pasta, kartofler, løg - de skal altid være i køkkenet. Men det er bedre at købe kød i en uge flere gange om måneden på trods af at det også kan ligge i fryseren i ganske lang tid.
Trin 6
Pas også på indholdet af køkkenskufferne og køleskabet. Foretag en revision, kontroller overskuddet af produkter, deres udløbsdatoer og juster om nødvendigt indkøbslisten.
