Denne marmelade er ret usædvanlig på grund af sin hovedingrediens - grankegler. Det er ikke kun usædvanligt i sammensætning, men har også unikke medicinske egenskaber. Takket være ham kan du styrke immunforsvaret eller helbrede halsen. Sådanne egenskaber fik ham af phytoncid, som er indeholdt i overflod i selve træet og selvfølgelig i dets frugter - kegler. Det tager lang tid at tilberede en sådan marmelade, men hvilket resultat!
Er det nødvendigt
- - unge grankegler - 1 kg;
- - sukker - 1 kg;
- - vand - 3 liter.
Instruktioner
Trin 1
Vask keglerne, læg dem i en gryde og dæk med vand. Så de er kogte i 4 timer.
Trin 2
Når de har kogt, skal gryden afkøles i 12 timer, derefter skal keglerne fjernes fra vandet, der er blevet lig med lyserød gelé. Tilsæt sukker der og kog indtil syltetøjet tykner, dvs. indtil det er mørt. Den færdige marmelade ligner honning i farve og harpiks i lugt.
Trin 3
Arranger syltetøj i krukker og luk dem med låg. Vend på hovedet og lad afkøle. Marmeladen er klar!
