Rytmen i den moderne by sætter også tempoet i vores liv. Vi har ikke tid til noget: at få nok søvn, at tilbringe tid sammen med deres kære, ofte er der ikke nok tid til at rense huset eller spise. Snacks på farten ødelægger din mave, er ikke tilfredsstillende og tilfredsstiller ikke rigtig din sult. Vej ud: tænk og lær at lave mad hurtigt.
Instruktioner
Trin 1
Den nemmeste og mest kendte udvej er nudler, kartoffelmos eller instant suppe. En sådan mad kan med rette kaldes "hurtig" - jeg åbnede pakken, hældte kogende vand over den, og på fem minutter spiser du den allerede op på begge kinder. Men kan sådan mad kaldes komplet? Næsten. Disse "snacks" bør ikke bruges for meget, selvom du virkelig kan lide dem. Husk, din mave kan have andre præferencer end din. Det kræver vitaminer, spormineraler, fibre og en sund balance mellem protein, fedt og kulhydrater.
Trin 2
Men hvad laver vi? Efter at have forladt "plagepakken", som folk kalder instant noodles, går vi til cateringvirksomheder - spisesteder, hvor vi skubber hamburgere og pommes frites ind i os selv og nipper til det hele med cola. Hurtig? Mere end. Du har ikke engang brug for kogende vand her - bare stå i køen, og i køen kan du stadig hengive dig til arbejde (se f.eks. Igennem din forretningsplan) uden at spilde tid. Men hvis du går til sådanne virksomheder, skal du være opmærksom på, hvad sandwichen du spiser er lavet af. Og husk: hamburger hamburger stridigheder. Besøg flere af disse steder, og vælg det, der passer mere til din mave.
Trin 3
Hvis hverken den første eller den anden mulighed passer dig, går du i supermarkedet, køber mad, og når du kommer hjem, sætter du dig ned ved bordet med al denne rigdom i dine arme og tænker: hvordan kan du lave et hurtigt måltid fra det her? Princippet er dette: kog meget, og genopvarm derefter. I dag vil du ikke overraske nogen med mikrobølger, de er både hjemme og på arbejde. Derfor vælger vi produkter, der kan vare i lang tid. Vi vælger friske produkter. De kan bruges til at lave mad, som ikke opvarmes længe. Bag f.eks. En pizza, skiv den og opbevar den i køleskabet, og overrask dine kollegaer den næste dag med dine madlavningsfærdigheder.
Trin 4
Du kan gå den anden vej. I stedet for en færdiglavet skål skal du lave emner. Køleskabe på arbejdspladsen er heller ikke ualmindelige. Du kan købe noget smør, mayonnaise, creme fraiche eller noget sauce og lade det hele virke. Hjemme laver du en forberedelse: For eksempel til Caesar-salaten, skær salaten, tag en pose brødkrummer, kog og skær kyllingekødet. Alt dette kan tages på arbejde og efterlades der i køleskabet. Du kan gå sammen med kolleger og lave mange emner til en række salater. På denne måde får du din egen buffet på arbejde: i pausen tager alle lidt af det, de har brug for, og får en fuld salat.
Trin 5
Hvis udtrykket "fastfood" forstås af dig i den mest generelle forstand (det vil sige, du er ikke optaget af problemet med snacks på arbejdspladsen, men i princippet vil du lave mad hurtigt), så skal du vælge de opskrifter, hvor du har ikke brug for en ovn eller en lang madlavning eller komplekse manipulationer med dejen, ingen indpakning, for eksempel ris i drueblade, ingen doser krydderier, der vejer op til en tiendedel milligram. Kog kartofler og server med surkål; rør kogt ris med dåse fisk; skære tomater og agurker og krydre med creme fraiche … Og husk: det vigtigste er at spise i godt humør, så bliver din mave tilfreds.
