Varm Salat Med Kødkugler

Indholdsfortegnelse:

Varm Salat Med Kødkugler
Varm Salat Med Kødkugler

Video: Varm Salat Med Kødkugler

Video: Varm Salat Med Kødkugler
Video: Keto / LCHF: Tusind Ø salat med oksekød 2024, November
Anonim

En meget sund og tilfredsstillende salat. Perfekt til et festligt bord og kan også være en uafhængig skål.

Varm salat med kødkugler
Varm salat med kødkugler

Er det nødvendigt

  • - 200 g hakket oksekød
  • - 1 stk. løg;
  • - 10 stykker. cherrytomater;
  • - 100 g friske salatblade
  • - 2 stk. æg;
  • - 1 stk. pickle;
  • - 5 stykker. radiser;
  • - 10 ml vegetabilsk olie
  • - 100 g grøn basilikum
  • - salt og peber efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Overfør hakket kød til en lille skål, peber og salt. Skræl løg og skær det i to. Finhak den ene halvdel og tilsæt hakket kød, bland. Rul hakket i små kugler og steg dem i lidt olie.

Trin 2

Skær anden halvdel af løg i halvringe. Vask radiserne i koldt vand, tør dem og skær dem i skiver. Skær agurken i små terninger. Vask tomaterne, tør dem, fjern stilkene og skær dem i halvdele.

Trin 3

Kog æggene hårdt og skær dem i terninger. Skyl grøn salat godt og tør dem tør. Riv forsigtigt salatbladene i små stykker med dine hænder, og prøv ikke at knuse bladene. Skyl basilikum, tør og adskilt hvert blad, små kviste kan efterlades med kviste.

Trin 4

I en lille skål kombineres agurk, radise, tomater, æg, salat og basilikum, krydres med olie. Læg på en tallerken og læg kødboller ovenpå. Server salaten varm.

Anbefalede: