Salatens smag og udseende lever op til sit navn. Attraktivt og appetitligt i udseende. Salat med en twist og skarp smag.
Er det nødvendigt
- - 1 kogt roer
- - 2 gulerødder
- - 150 g hård ost
- - 100 g nødder, svesker og rosiner
- - 2-3 fed hvidløg
- - 200 g mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Hak rå gulerødder i fine spåner. Bland med rosiner og krydre med mayonnaise.
Trin 2
Klem hvidløg gennem en presse, tilsæt mayonnaise. Hak osten fint. Kombiner hvidløg med osten.
Trin 3
Rist møtrikkerne, fjern filmen. Læg stykket til side til dekoration. Riv roer, bland med nødder og svesker. Sæson med mayonnaise.
Trin 4
Læg salaten lagvis på en flad skål. Placer først gulerødderne med rosiner, derefter osten med hvidløg og derefter rødbederne med svesker og nødder. Pynt salaten med nødder og et mayonnaisemønster.
Trin 5
Drys salatens kanter med spåner eller møtrikskrummer. Sug i flere timer og server.
