Hvordan Man Laver Italiensk Flødesuppe

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Italiensk Flødesuppe
Hvordan Man Laver Italiensk Flødesuppe

Video: Hvordan Man Laver Italiensk Flødesuppe

Video: Hvordan Man Laver Italiensk Flødesuppe
Video: HOW TO MAKE ITALIAN CREAM SAUCE FOR PASTA #157 2024, November
Anonim

Let og sund italiensk cremet suppe er meget øm og fløjlsagtig i konsistens. Princippet om at fremstille suppen er meget simpelt og tager ikke meget tid.

Hvordan man laver italiensk flødesuppe
Hvordan man laver italiensk flødesuppe

Er det nødvendigt

  • - 400 g græskar
  • - 200 g kartofler
  • - 30 g porrer (løg)
  • - 500 ml vegetabilsk bouillon (vand)
  • - 2-3 spsk. spiseskefulde olivenolie;
  • - aromatiske urter (efter smag)
  • - 300 g hvidt brød
  • - 1-2 fed hvidløg
  • - 1 spsk. en skefuld greener;

Instruktioner

Trin 1

Skær græskar, kartofler i terninger, løg - fint i ringe.

Steg løgene lidt i en gryde, tilsæt kartofler og græskar til den, fortsæt stegningen i 5 minutter.

Billede
Billede

Trin 2

Læg de stegte grøntsager i vegetabilsk bouillon. Kog indtil det er mørt. Efterhånden koges bouillon omkring to gange.

Billede
Billede

Trin 3

Mal den færdige suppe med en blender.

Billede
Billede

Trin 4

For at lave croutoner: skær brødet i terninger og steg i en stegepande.

Server suppen med krutoner.

Anbefalede: