Det er vanskeligt at overvurdere fordelene ved cottage cheese for menneskekroppen. Dette er en kilde til calcium, hvilket betyder garantien for stærke knogler og tænder. Hytteost er en kilde til letfordøjeligt protein, hvilket er meget vigtigt for folk, der er involveret i sport og fører en aktiv livsstil. Hytteost er nyttig for alle - både børn (startende fra perioden med intrauterin udvikling) og ældre. Hytteost er inkluderet i kostvaner til behandling af mange sygdomme. Hytteost kan have forskellige fedtindhold (fra 0 til 23%), hvilket naturligvis påvirker dets kalorieindhold. De, der følger figuren, skal tage højde for dette.
Hytteost er rig på vitaminer og mineraler. Det skal dog huskes, at det er nødvendigt at spise hytteost i moderation, da det i store mængder kan medføre skade på kroppen og ikke gavne det, nemlig at øge niveauet af kolesterol i blodet markant. At spise hytteost ofte og i store mængder kan føre til nyreproblemer. Det er bedre at spise hytteost en gang om dagen, ikke mere end 100 gram ad gangen. Du kan bruge hytteost enten i ren form med tilsætning af honning, marmelade, frugt eller bare sådan uden alt, eller i formen af retter, der er velsmagende og nemme at tilberede.
Nyttig papekanka uden mel og semulje
Struktur:
- cottage cheese 700 gr.
- æg - 4 stk. + 1 stk. til smøring.
- sukker - 3 spsk
- smør - 50 gr.
- salt - efter smag
- rosiner - 1 håndfuld.
Madlavning.
For at forberede denne skål lægger vi rosinerne i blød i varmt vand. Adskil de hvide fra æggeblommer. Læg cottage cheese, æggeblommer, smør, sukker i en skål. Vi slår alt dette med en blender indtil en homogen pastaagtig tilstand. Hvis ostemassen er meget tør, kan du tilføje lidt creme fraiche eller kefir. Men massen bør ikke være for flydende. Pisk æggehviderne og saltet separat i et stærkt skum. Vi kombinerer vasket rosiner, ostemasse og proteiner. Rør forsigtigt med en ske for ikke at forstyrre proteinstrukturen. Vi lægger det i en smurt form, smør det med et pisket æg ovenpå og send det til en ovn forvarmet til 200 grader. Når den er indstillet, skal du reducere varmen i ovnen til 150-180 grader og bages indtil den er gyldenbrun. Jo langsommere massen er bagt, jo bedre vil den bage, skynd dig derfor ikke.
Nå, så serverer vi det som du vil: med creme fraiche, med marmelade, med kondenseret mælk. Uden alt er det også meget velsmagende.
Fitness cheesecakes. Perfekt til en sund snack
Struktur:
- cottage cheese 200 gr.
- æg - 1 stk.
- hvede eller havreklid - 2 spsk.
- hørfrø - 1 spsk.
- salt.
Madlavning.
Gnid hytteosten gennem en sigte, tilsæt æg, klid og hørfrø, salt og bland. Hvis ostemassen er meget våd, skal du tilføje mere klid. Dernæst dann ostekager fra den resulterende masse og steg dem over svag varme under et låg i en lille mængde vegetabilsk olie. Server færdiglavet syrniki med lidt honning til te eller kaffe.
Hurtige fitness-sandwich til en smuk figur
Struktur:
- cottage cheese - 100 gr.
- greener - et par grene, - salt - efter smag
- kornbrød
grøntsager.
Madlavning.
Gnid cottage cheese gennem en sigte, bland med finhakket urter og salt. Hvidløg kan tilsættes. Vi spreder den resulterende masse på små stykker kornbrød og lader vores fantasi løbe vild. Ovenpå kan du lægge tynde skiver agurker, tomater, paprika, arugula i forskellige kombinationer.
