Kagen har en delikat, skummende struktur. Det er moderat sødt, men hvis du er en ivrig sød tand, kan du blot tilføje mere sukker. Denne kage er en meget velsmagende og let cottage cheese dessert til te.
Er det nødvendigt
- - 800 g fedtfri cottage cheese
- - 80 ml mælk
- - 10 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker;
- - 7 kiwi
- - 4 st. spiseskefulde hvedemel, majsstivelse;
- - 6 æg
- - 1 pakke kagepåfyldning.
Instruktioner
Trin 1
Bland cottage cheese med mælk og æggeblommer. Bland hvedemelet separat med majsstivelse og 2 spsk pulveriseret sukker, hæld i ostemassen, rør, indtil du slipper for klumperne - de ødelægger denne kages delikate struktur.
Trin 2
Pisk æggehviderne med det resterende pulveriserede sukker, indtil der dannes et stabilt skum, overfør de hvide i ostemassen, bland jævnt med en ske - fortsæt langsomt og forsigtigt, massen skal forblive luftig, du kan ikke bruge blanderen her.
Trin 3
Smør springformen med smør eller margarine, overfør dejen i den og sæt den i ovnen, opvarmet til 160 grader. Bages i 15 minutter, åbn derefter ovnen og kog i yderligere en halv time. Hvis toppen af kagen begynder at brænde, skal du dække den med folie.
Trin 4
Er kagen klar? Sluk derefter ovnen, og lad den køle af uden at fjerne formen fra ovnen. Skræl kiwien og skær den i lige cirkler.
Trin 5
Spred skiver af skrællet kiwi på den færdige afkølede "Curd skum" tærte. Forbered fyldet til kagen i henhold til instruktionerne på pakken - nu kan du købe fyld i forskellige farver, men selv en gennemsigtig fyldning er egnet her. Fyld kiwi ovenpå med fyld og lad det hærde.
