Hytteost anbefales til optagelse i kosten hos børn fra 5 år, gravide og ammende kvinder bør også bruge den. Den indeholder mineraler - fosfor og calcium, som er de vigtigste materialer til konstruktion af tænder og knoglevæv. Du kan lave en nærende morgenmad af hytteost på bare en halv time. Ostemasse medaljoner tilberedes med appelsinjuice, så om morgenen vil kroppen også modtage en del af vitamin C.
Er det nødvendigt
- - 400 g hytteost
- - appelsinsaft fra halvdelen af frugten
- - 1 æg
- - 6 spsk. spiseskefulde mel;
- - 3 spsk. spiseskefulde rørsukker;
- - 1 spsk. en skefuld creme fraiche;
- - 1 tsk vaniljesukker
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Tilsæt æg, creme fraiche, vanille og rørsukker, en knivspids salt og mel til ostemassen. Hvis cottage cheese er for tør, kan der tilsættes mere creme fraiche.
Trin 2
Klem saft fra en halv appelsin, hæld i cottage cheese. Ælt dejen - den skal ikke holde fast i dine hænder.
Trin 3
Del den resulterende dej i to lige store dele. Form hver til en 5 cm pølse, skåret i portioner på 1 cm.
Trin 4
Anbring ostemassemedaljerne i en varm stegepande med olie, steg i 1 minut på hver side.
Trin 5
Placer 6 medaljoner hver på serveringsskåle. Pynt med et stykke frisk appelsin.
