Tart Taten er en klassisk fransk dessert, der er let at tilberede selv. Overrask familien ved at servere tatineret æbletærte med creme fraiche til te.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - fire æbler
- - creme fraiche - 200 g;
- - sukker - 200 g
- - hvedemel - 150 g;
- - smør - 50 g;
- - bagepulver - 2 g;
- - to æg
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skræl først æblerne og skær dem i kiler.
Trin 2
Steg de tilberedte æbler i en stegepande i smør, drys med sukker (100 gram).
Trin 3
Forbered dejen. For at gøre dette blandes mel, sukker, creme fraiche, kyllingæg, bagepulver separat i en skål. Glem ikke at tilføje en knivspids salt.
Trin 4
Overfør de stegte æbler til en ildfast fad og hæld dejen ovenpå.
Trin 5
Kog i tredive minutter ved 180 grader.
