Flødesupper er meget ømme, det er en fornøjelse at nyde en sådan ret! Lav den originale cremede broccoli og blåostsuppe - du fortryder ikke at bruge 50 minutter på at tilberede den.
Er det nødvendigt
- - mælk - 750 ml
- - fløde - 250 ml
- - blå ost - 100 g;
- - smør - 20 g
- - to løg
- - et hoved af broccoli
- - en fed hvidløg.
Instruktioner
Trin 1
Smelt smørret i en stor gryde og sauter de hakkede løg, indtil de er bløde.
Trin 2
Tilsæt hvidløg til løg, steg i et minut, tilsæt derefter hakket broccoli, hæld mælk i. Lad det simre i en halv time.
Trin 3
Tilsæt blå ost og fløde, salt og peber efter smag. Kog i 10 minutter, og hæld derefter suppen i en blender, visp.
Trin 4
Server den cremede suppe med fløde og hele blåostskiver. God appetit!
