Vi samles ofte med venner på dachaen. Der er ikke kun kvinder i vores virksomhed, men også mænd. Derfor blev denne kage opkaldt efter dem. Vi forbereder selv forfriskninger til samlingerne. Jeg kan ikke huske, hvem der opfandt denne kage, men jeg kan med sikkerhed sige - enhver person, selv en mand, kan bage den.
Er det nødvendigt
- - 1 pakke butterdej (gær er bedst),
- - 2 æg,
- - 2 sød peberfrugter
- - 200 g frisk asparges
- - 300 g blomkål
- - et par myntekvist
- - salt,
- - peber.
Instruktioner
Trin 1
Optø dejen, ælt den med hænderne og læg den i en tallerken smurt med vegetabilsk olie (du kan også drys med brødkrummer eller beklæd bunden med bagepapir). Du kan bruge et bageplade til bagning, eller du kan lave mad i portioner i specielle keramiske former.
Trin 2
Sæt i ovnen i 10-15 minutter, så dejen hæves og brunes lidt.
Trin 3
I mellemtiden skal du forberede påfyldningen. Pisk æggene, vask grøntsagerne, skær peber i skiver, hæld kogende vand over kålen og del dem i blomsterstande.
Trin 4
Tag formen ud, hæld de slagne æg på dejen, læg grøntsagerne, krydre med salt og peber og send tilbage til ovnen i 15 minutter. indtil den er fuldt kogt (du skal fokusere på bunden af kagen - den skal ikke være særlig tør). Pynt den færdige kage med mynteblade.
