Is er en uudtømmelig kilde til fantasi og glæde for både børn og voksne. Og hjemmelavet nøddeis vil være en god tilføjelse til din fritid.
Er det nødvendigt
-
- Creme - 0,35 liter;
- kyllingæg - 3 stykker;
- granuleret sukker - 100 gram;
- valnødder - 100 gram;
- vaniljesukker - ½ tsk
Instruktioner
Trin 1
Pisk æggeblommer efter at have adskilt dem fra de hvide. Tilsæt 3 spsk. l. granuleret sukker og opvarm i et vandbad, indtil sukkeret er helt opløst. Opbevares i køleskab.
Trin 2
Pisk fløden indtil den er tyk, og tilsæt vaniljesukker.
Trin 3
Tilsæt de afkølede æggeblommer til cremen og bland grundigt.
Trin 4
Hæld den resulterende masse i forme og læg den i fryseren i 3 timer. Tag det derefter ud og rør igen og læg det tilbage i fryseren i 3 timer (gentag denne procedure 3-4 gange).
Trin 5
Drys frossen is med hakkede nødder. God appetit.
