Folk benytter sig ikke af muligheden for at tilberede et så populært produkt som æg i forskellige variationer. Men hvis du ønsker det, kan du glædeligt overraske dine husstandsmedlemmer ved at sprede den sædvanlige proteinmenu.
Instruktioner
Trin 1
Æg soufflé. Efter fremkomsten af chokoladesoufflen glemte alle, at denne skål oprindeligt var tilberedt af æg. Det er ikke svært at lave en sådan soufflé derhjemme. Du skal bruge tre hvide, fire æggeblommer, lidt mælk, mel og smør. Efter et par minutter kan du nyde den blide, luftige fornøjelse.
Trin 2
Omelet ruller. Piskede æg hældes i en smurt stegepande. Tykkelsen af laget af rå æg bør ikke overstige to centimeter. Når omelet er kogt på den ene side, vend den forsigtigt over på den anden og læg fyldet på toppen. Fyldet kan være alt som tynde skiver skinke og paprika. Når den anden side af omelet er klar, skal du bare rulle den op.
Trin 3
Croutoner med ost. Dyp brødskiverne i mælk og læg dem i bageformer. Hæld dem over med en blanding af mælk, æg og sennep og bages i ovnen.
Trin 4
Gyldne æg. Dette er en traditionel fransk påskret. Men du kan tilberede det hver dag. Først tilberedes en flødesauce - grundlaget for en skål lavet af mælk, smør og mel. Derefter ægges hårdkogte, og æggeblommer og hvide adskilles fra de færdige æg. Proteinet er finhakket og blandet med flødesauce. Derefter fordeles den tilberedte flødesauce på skålen og drysses med knuste æggeblommer ovenpå.
Trin 5
Æggkurve. For at forberede denne skål har du brug for muffinkurve, bacon og selvfølgelig æg. Baconet skæres i tynde skiver og rulles op i en kurv, et æg brydes i midten. Alt skal bages i ovnen.
