Dumplings er ikke den sundeste mad, men de er bestemt lækre og nemme at tilberede. I denne artikel lærer du nogle gode måder at tilberede dumplings i en multikooker.
Er det nødvendigt
Instruktioner
Trin 1
Damptilberedningstilstand, enkel mulighed
Dette er den nemmeste måde at fremstille dumplings på. Hæld nok vand i multikogerskålen, start tilstanden "Damptilberedning", indstil tiden til 10-15 minutter (jo flere dumplings, jo mere tid indstiller du). Vent derefter til signalet begynder at koge, åbn låget og tilsæt det ønskede antal dumplings til kogende vand, salt og rør. Vent, indtil nedtællingen slutter. Efter signalet skal du tage dumplings ud.
Trin 2
På tilstanden "Damp madlavning" med bouillonterning og krydderier
Hvis du er træt af regelmæssige dumplings, så prøv at koge dem med en tærte terning og krydderier (peberfrugter, gurkemeje, tørret hvidløg er fantastisk). Takket være terningen og krydderierne får dumplings en behagelig skygge, vidunderlig aroma, og deres smagskarakteristika vil stige betydeligt. Du skal tilberede dumplings på samme måde som i den første mulighed, kun i stedet for salt skal du tilføje smuldret bouillonterning og krydderier.
Trin 3
På "Stegning" -tilstand med olie
Skålen er ikke for enhver mave og for alles smag, men den er meget usædvanlig og meget velsmagende. Smagfulde dumplings med en sprød skorpe vil især appellere til mænd. Hæld en tilstrækkelig mængde solsikkeolie i multikogerskålen, tænd for tilstanden "Stegning" eller "Stegning i olie" ("Dyb fedt"), hvis den er tilgængelig. Tid - 15-20 minutter, afhængigt af mængden af dumplings. Vent et par minutter på, at skålen er opvarmet helt, og tilsæt derefter de frosne dumplings til den. Steg dumplings godt på alle sider, indtil de er sprøde, gyldenbrune. Til sidst krydres med salt og peber og server.
Trin 4
På tilstanden "Bagning" med creme fraiche og krydderier
Dette er den mest raffinerede og tilfredsstillende mulighed for at fremstille dumplings. Det er velegnet til en regelmæssig frokost eller middag såvel som for gæster. Dumplings behøver ikke at blive optøet. Hæld olie i multicooker-skålen, læg derefter dumplings i den, salt, tilsæt dine yndlingskrydderier, 100 - 150 ml. vand og 3-4 spsk. skeer creme fraiche. Bland ingredienserne grundigt. Tænd for "Bagning" -tilstand i 25-30 minutter. Efter signalet kan retten serveres.
God appetit!
