En lækker salat kan laves med ingredienser, der findes i næsten ethvert køkken.
Er det nødvendigt
400 gram kyllingefilet, 100 gram parmesanost, 4 æg, 3 små syltede agurker, 2 gulerødder, 100 gram svesker, 3 spsk mayonnaise, 5 stykker oliven, salt og peber - efter smag, vegetabilsk olie, urter
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingefilet under koldt vand, skær det i små stykker og steg i vegetabilsk olie, indtil det er mørt.
Trin 2
Salt og peber fileten, afkøl og krydre med mayonnaise. Anbring i bunden af en salatskål.
Trin 3
Riv osten på et groft rivejern, finhak greens. Bland ost med urter, krydre med mayonnaise og læg det ud i et andet lag.
Trin 4
Kog æg hårdkogt, skræl og hug det fint. Skær agurkerne i små terninger og bland med æggene. Sæson med mayonnaise og læg den ud i et tredje lag.
Trin 5
Riv gulerødderne på et groft rivejern, steg dem let i vegetabilsk olie.
Trin 6
Sug svesker i varmt vand i 5 minutter. Tøm sveskerne og hak dem fint.
Trin 7
Kombiner svesker med gulerødder og læg det i det sidste lag. Top med oliven og urter.
