Denne salat er lækker og smuk. Det er slet ikke svært at tilberede og kræver ikke mange ingredienser. Derudover er ingredienserne til denne salat ikke dyre og er altid ved hånden.
Er det nødvendigt
- - 200 g kyllingefilet
- - 3 kartofler
- - 1 frisk agurk
- - 2 kyllingæg
- - halv løg
- - dild
- - mayonnaise
- - salt
- - peber
- - krydderier
- - 3 vagteleæg
Instruktioner
Trin 1
Skræl kartofler, vask dem. Riv kartofler eller skær dem i tynde strimler.
Trin 2
Hæld lidt solsikkeolie i en forvarmet stegepande. Steg derefter kartoflerne, indtil de er gyldenbrune. Det er bedre at stege kartoflerne i små portioner. Hun skal helt sikkert have en sprød skorpe.
Trin 3
Placer kogte kartofler på papirhåndklæder for at absorbere overskydende olie. Kartoflerne forbliver sprøde og velsmagende.
Trin 4
Skær kyllingefilet i små terninger. Steg på begge sider i en gryde. Pas på ikke at koge kyllingen for meget. Det skal forblive saftigt, så salatens smag viser sig at være delikat.
Trin 5
Kog kyllingæg hårdkogt. Derefter afkøles og skrælles dem. Skær æggene i små terninger.
Trin 6
Skær frisk agurk og løg i små terninger.
Trin 7
Kombiner alle ingredienserne i en dyb salatskål og krydre med mayonnaise. Bland godt.
Trin 8
Kog vagteleæg. De koger meget hurtigt: 4 minutter efter vandet koger.
Trin 9
Hak dildet fint for at pynt salaten.
Trin 10
Lav en rede ud af salaten. Det er nødvendigt at danne en cirkel med en depression i midten. Hæld dild i midten. Drys salaten med stegte kartofler. Sæt vagteleæg i midten. Salat klar!
