Lækre og hurtige kager uden bagning er bare drømmen for alle søde elskere. Pepperkagekage er så let at tilberede, at du kan lave den hver dag.
Ingredienser:
- 500-600 gram honningkager (bedre end chokolade)
- 0,5 liter tyk og fedt creme fraiche
- 80-100 gram pulveriseret sukker;
- 2 modne store bananer
- en halv bar mælkechokolade
- nødder og kokosflager valgfri.
1. Først skal honningkager skæres i to (i længderetningen).
2. Vælg en tilstrækkelig dyb og bred skål, dæk den med plastfolie. Filmens kanter skal strække sig over skålens kant.
3. Bland pulveriseret sukker med creme fraiche og dypp halvdelen af honningkagerne i cremen.
4. Anbring hver halvdel af cremen i bunden af skålen for at dække den helt. Hullerne mellem det første lag af honningkager kan fyldes med hakkede nødder eller småkager.
5. Efter det første lag af honningkager, sæt bananerne skåret i cirkler.
6. Læg derefter igen et lag honningkager og dypp dem i creme fraiche. Så - bananer.
7. Det øverste lag skal være honningkager (antallet af lag afhænger af størrelsen på skålen).
8. Lad kagen være tom på bordet i 4-5 timer.
9. Derefter afkøles i yderligere 3-4 timer.
10. Drej derefter skålen med kagen forsigtigt på en tallerken, fjern folien.
11. Du kan dekorere kagen som du ønsker: med kokosnød, nødder eller smeltet chokolade.
En simpel og lækker honningkagekage uden bagning kan forberedes til en familieteselskab eller til ankomsten af gæsterne.
