Salaten er let at tilberede og kræver næsten ingen omkostninger. Ingredienserne passer godt sammen. Capercaillies Nest-salat er ikke kun velsmagende, men også tilfredsstillende.
Er det nødvendigt
- - 3-5 stk. æg;
- - 150 g koreanske gulerødder
- - 200 g røget pølse (kød, kogt kyllingefilet)
- - 1 stor frisk agurk
- - 3 stk. kartofler;
- -mayonnaise;
- -salt;
- -grønne smag (dild, persille, løgfjer).
Instruktioner
Trin 1
Efter at have forberedt alle produkterne skal du tage æggene, koge, afkøle, adskille det hvide (lad æggeblommer, de skal bruges til dekoration) og skær dem i tynde strimler. Skær pølsen, agurk i tynde strimler. Hvis koreanske gulerødder skæres i meget lange strimler, skal du skære dem i to.
Trin 2
Riv kartoflerne. For at forhindre kartoflerne i at klæbe ved stegning skal du skylle godt med koldt vand, lægge i en sigte (kun i kort tid), det er nødvendigt, at vandet er et lille glas. Steg i en masse olie. Kartoflerne bliver "fløjlsagtige", hvilket skaber et smukt look for salaten. Anbring de stegte kartofler på en serviet for at absorbere den overskydende olie.
Trin 3
Anbring den skivede mad i lag i rækkefølge. Smør hvert lag, undtagen det sidste, med mayonnaise.
Trin 4
Første lag: æggehvider, salt lidt, pensl med majones. Andet lag: røget pølse, mayonnaise. Tredje lag: frisk agurk, mayonnaise. Fjerde lag: koreanske gulerødder, mayonnaise. Femte lag: kartofler.
Trin 5
Giv salaten form af en rede, lav en lille fordybning i midten, læg æggeblommer (de erstatter æg). Du kan dekorere den færdige salat med urter.
