Sådan Tilberedes Porrer I Appelsinsauce

Indholdsfortegnelse:

Sådan Tilberedes Porrer I Appelsinsauce
Sådan Tilberedes Porrer I Appelsinsauce

Video: Sådan Tilberedes Porrer I Appelsinsauce

Video: Sådan Tilberedes Porrer I Appelsinsauce
Video: Sådan snitter du porrer 2024, November
Anonim

Porrer kan ikke kun bruges som en ekstra ingrediens, men også tilberedt som en separat skål. For eksempel bliver det i kombination med appelsinsauce en original forretter eller pynt til kød.

porrer i sauce
porrer i sauce

Er det nødvendigt

  • - et par stilke porrer
  • - tør hvidvin
  • - 4 små appelsiner
  • - smør
  • - foie gras bøffer
  • - olivenolie
  • - salt
  • -jord sort peber
  • - Worcestershire sauce (kan erstattes af soja)

Instruktioner

Trin 1

Skær purren i små skiver og steg i olivenolie, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt 60 ml hvidvin til stegens indhold under stegning.

Trin 2

Klem saften fra appelsinerne, og riv en af dem på en fin rive. Kombiner ingredienser med porrer. Kryd den resulterende blanding med salt og peber.

Trin 3

Steg foie gras-bøffer i olivenolie, indtil de er gyldenbrune. På forhånd gnides hver bøf med salt og sort peber.

Trin 4

Under servering kan foie gras og purre kastes eller spredes på modsatte sider af pladen. Du kan dekorere skålen med persille.

Anbefalede:

Hvordan Man Laver En Kiks Med Porrer, Græskar Og Feta

Hvordan Man Laver En Kiks Med Porrer, Græskar Og Feta

Galette med purre, græskar og feta er en meget velsmagende og øm skål, der er ret nem at tilberede. Dette er hvad jeg foreslår at gøre. Nyd dette mirakel! Er det nødvendigt Til testen: - mel - 2 spsk; - fuldkornsmel - 2 spsk

Hvordan Man Laver Porrer

Hvordan Man Laver Porrer

Porrer er meget almindelige i det vesteuropæiske køkken: de bruges til at fremstille supper, salater, gryderetter og meget mere. En af de mest berømte retter er fransk purrequiche. Er det nødvendigt 200 g mel ¼ tsk salt 120 g smør 4 æg 1 spsk vand 250 g purre 100 g bacon 150 g Gruyere-ost 150 ml

Sådan Tilberedes Du Laks Med Mandler Og Appelsinsauce

Sådan Tilberedes Du Laks Med Mandler Og Appelsinsauce

Kombinationen af laks og mandler vil tilfredsstille selv ægte gourmeter, og i kombination med appelsinsauce bliver denne skål din underskrift til det festlige bord. Er det nødvendigt - 2 appelsiner - salt - malet sort peber - 200 g smør - basilikum - olivenolie - 1 kg laksefilet - 3 små gulerødder - 1 citron - mandler - salatblade - broccoli Instruktioner Trin 1 Klem saften fra appelsinerne, kog, krydre med sort peber og salt

Sådan Koges ømme ænder I Appelsinsauce Til Nytår

Sådan Koges ømme ænder I Appelsinsauce Til Nytår

Nytår er en god lejlighed til at behage dig selv og kære med en lækker and kogt i en udsøgt appelsinsauce, som giver kødet en pikant aroma. Opskriften er ret enkel at tilberede, men du skal være tålmodig, da skålen er tidskrævende. Er det nødvendigt –En hjemkarrusel (1 stk

Sådan Laver Du Kalkunfilet Med Sennep Og Appelsinsauce

Sådan Laver Du Kalkunfilet Med Sennep Og Appelsinsauce

En usædvanlig opskrift på madlavning af kalkun med appelsinsauce vil appellere til dem, der elsker asiatiske retter. En sød og syrlig sauce med salte sennepsnoter, der dækker det ømme kalkunkød, gør dit måltid uforglemmeligt. Er det nødvendigt Ingredienser til 2 personer: