Fra begyndelsen af varme dage venter vi på, at sæsonen med vandmeloner kommer. Om sommervarmen er det en rigtig fornøjelse at smage papirmasse af en lækker, saftig vandmelon. Men ikke hver vandmelon vil være moden og sød, for ikke at forstyrre dig selv med et mislykket køb, skal du kende de grundlæggende kriterier for valg af denne bær.
Se straks, hvordan bærene opbevares. De bør ikke være i direkte sollys, og der skal installeres en baldakin, hvorunder de opbevares. Vandmeloner skal være i et specielt metalbur for at forhindre bærene i at falde. Fall er farlige, fordi i enhver revne på vandmelonbakterierne straks begynder at akkumulere og formere sig. Så sørg for at inspicere den for integritet.
Hvis du på vej hjem ser en vandmelonhandler sidde komfortabelt ved siden af vejen, skal du ikke stoppe og købe varer fra ham. Vandmeloner absorberer meget let og hurtigt alle de skadelige stoffer i udstødningsgasserne. Uanset hvor velsmagende frugten kan synes for dig, bærer den kun skade.
Selv hvis du er uheldig nok til at vælge en vandmelon, fortvivl ikke. I august begynder sæsonen med vores russiske vandmeloner, her vil valget helt sikkert være lettere. Din er altid mere velsmagende og sødere.
Hvis du ved valg af vandmelon bliver styret af princippet om, at jo mere, smagere, så bliver du skuffet. En for stor vandmelon er ikke et tegn på modenhed, men en overflod af mineralsk gødning såvel som en lille vandmelon betyder, at den ikke havde tid nok til at modne og næringsstoffer. En mellemstor vandmelon er ideel.
Den næste ting, vi er opmærksomme på, er den såkaldte "hale". Halens grønne farve indikerer, at selve frugten stadig er grøn. En moden bær skal have en tør, brun hale. Vær også opmærksom på farven på selve vandmelonen. Jo lysere det er, og jo mere kontrasterende striberne skiller sig ud, jo mere moden er vores vandmelon.
Ofte kan der være en hvid plet på skallen af en vandmelon. Dette betyder ikke, at han er syg med noget og ikke påvirker hans smag på nogen måde. Et sådant sted viser os blot på hvilken side bæren lå, mens den modnede og modnede. I en moden vandmelon er en sådan plet mere gul end i en umoden frugt.
Så hvordan man vælger en lækker og saftig vandmelon er nu klar. Men du undrede dig sandsynligvis mindst én gang i dit liv, er der nogen fordel ved sådan en lækker bær? Selvom det ikke er så stort som f.eks. Hendes rival har meloner, men stadig har det. På grund af den store mængde væske, den indeholder, er vandmelon et meget godt vanddrivende middel. Blandt folket tjente han sig kaldenavnet "kost", fordi det "fejer væk" alle toksiner og toksiner fra kroppen godt.
