Interessant traditionel kinesisk skål!
Er det nødvendigt
- - 2 andebrystfilet, tyndt skåret
- - 2 tsk sesamolie
- - 1 tsk finrevet ingefærrod
- - 1 tsk knust hvidløg
- - 1 spsk. l. ris vin
- - 1 spsk. l. hoissinsauce
- - 1 spsk. l. Østers sovs
- - 2 spsk. l. soya sovs
- - 125 g flade risnudler
- - 1 agurk, skåret i strimler
- - 5 unge løg, tyndt skåret
- - 1/2 rød paprika, skåret i strimler
- - 1 rød chili, hakket i strimler
- - ristede sesamfrø til drys
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 ° C. Læg anden i en skål, tilsæt sesamolie, ingefær, hvidløg, risvin og saucer. Rør godt, dæk og sæt til side.
Trin 2
Hæld kogende vand over nudlerne. Lad stå i 2-3 minutter, og dræn derefter i et dørslag. Kombiner agurken med løg og peberfrugter.
Trin 3
Forbered 4 firkantede stykker folie, og læg nudlerne oven på dem. Top med kød og agurk blanding. Fold foliens kanter op og krølp let. Overfør de resulterende poser til et bageplade og bag i 25-30 minutter, indtil anden er færdig. Serveres drysset med ristede sesamfrø.
God appetit!
