Er det nødvendigt
- - 4 stykker svinekød uden hud
- - 1 spsk. l. olivenolie
- - 4 tsk lys skat
- - 4-5 st. l. salatdressing med eddike
- - tynde skiver unge løg
- - færdige nudler og stegte spinatblade til servering
- Til marinaden:
- - 150 ml teriyaki marinade
- - 85 ml sojasovs
- - 1 tsk Tabasco sauce
- - 3 spsk. l. Worcester sauce
- - 2 fed hvidløg, hakket
- - 50 g finhakket ingefærrod
Instruktioner
Trin 1
Lav diagonale hak på brystets olieagtige side, og skær let på den anden side. Bland alle ingredienserne til marinaden. Drys over svinekødet og efterlad 3 spiseskefulde. Indstil til marinering natten over.
Trin 2
Forvarm ovnen til 200 ° C. Opvarm olien i en metal bageplade. Anbring svinekødet med den fede side nedad. Bages indtil den er let brunet.
Trin 3
Vend om og bag i ovn 15-20 minutter, indtil det er mørt. Drys med honning og glasur ved 240 ° C. Kombiner resterende marinade med eddike dressing. Hak svinekød, hæld den resulterende sauce over og drys med løg. Server med nudler og spinat.
