Kartofler bagt i ovnen forsvinder altid næsten øjeblikkeligt fra bordet til fester eller andre helligdage. Når det er parret med enkle ingredienser som hvidløg og parmesan, gør det en utrolig lækker snack.
Er det nødvendigt
- - 3 store kartofler
- - 30 ml olivenolie
- - 5 fed hvidløg
- - en dyb teskefuld tørret timian
- - 50 g revet parmesan
- - groft salt og sort peber
- - et par persillekvist til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 175C, skyl kartoflerne grundigt og skær dem i længderetningen i 8 stykker. Hak hvidløg med en kniv eller klem.
Trin 2
Vi spreder kartoffelkilene i et lag på et bageplade dækket med folie. Drys kartoflerne med olivenolie, drys med timian, hvidløg, peber og salt, bland forsigtigt.
Trin 3
Vi bager de aromatiske kartofler i 20-25 minutter under omrøring lejlighedsvis. Drys med hakket persille inden servering for skønhed.