Arbejdere ved dachaen fra morgen til aften i sommermånederne ønsker ikke kun at få en rig høst, men også at få mest muligt ud af alt, hvad de har vokset i løbet af denne tid, så de kan nyde frugterne af deres arbejde selv i kulden vintermånederne.
Er det nødvendigt
1 liter vand, 28 gram salt, 75 gram sukker, 100 ml æblecidereddike, 1 laurbærblad, peberkorn og nelliker
Instruktioner
Trin 1
Det er nødvendigt at skylle toppe, skåret som til madlavning af rødbeder. Hvis det ønskes, kan du tilføje hakket hvidløg, persille og dild, løgringe til den.
Trin 2
Sæt krukkerne ikke for tæt og fyld dem med varm marinade tilberedt af de angivne ingredienser. Efter 5 minutter skal marinaden drænes, koges igen og kan hældes igen. Vi ruller det op, lægger det på lågene, efter at vi er kølet ned, lægger vi det i kælderen.
