Kan du lide saftig kylling? Hvis ja, så tag en meget interessant måde at tilberede den på. Bagning i ovnen i en krukke! Denne kylling er kogt i sin egen juice sammen med grøntsager og kommer utroligt øm ud. Derudover viser fadet sig at være diæt og meget nyttigt, fordi det ikke kræver en dråbe olie. Og teknisk set er det intetsteds lettere at forberede det. Du skal bare lægge alle ingredienserne i en krukke og tilføje krydderier. Ovnen gør resten for dig.
Er det nødvendigt
- - kyllingekroppe - ca. 2 kg;
- - store løg - 1 stk.
- - kødfuld tomat - 1 stk.;
- - paprika - 1 stk.;
- - laurbærblad - flere stykker;
- - malet sort peber
- - salt;
- - gurkemeje - 1 tsk;
- - glas med tre liter krukke
- - et lille stykke folie.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingekroppen under rindende vand, tør og hug den i stykker (adskill vingerne og benene, afskær lårene og del brystet i 4 dele). I en separat skål kombineres 1 tsk malet sort peber og salt, gnid derefter hver kylling på alle sider med denne blanding.
Trin 2
Skræl løgene og skær dem i tykke kolonringe. Fjern frøene og stilken fra paprika, og hak den derefter i strimler eller firkanter. Skær tomaten i 8-10 stykker.
Trin 3
Når kyllingen og grøntsagerne er klar, skal du tage en 3 liters krukke og placere kyllingekødet i bunden (start f.eks. Med brystet). Drys det med en knivspids gurkemeje, læg et laurbærblad, og dann ovenpå et lag grøntsager - nogle løg, paprika og et par tomatskiver.
Trin 4
Læg derefter kyllingen ned, drysset med en knivspids gurkemeje og laurbærblad. Tilsæt derefter endnu et lag grøntsager og så videre, indtil alle ingredienserne er væk.
Trin 5
Når krukken er helt fuld, skal du dække halsen med et stykke folie og sikre kanterne. Anbring derefter krukken på et bageplade i en kold ovn. Tænd den nu, og indstil temperaturen til 180 grader.
Trin 6
Tilberedningstiden for dåse kylling afhænger af typen af ovn. Hvis du har en gasovn, kan krukken med den færdige fad allerede efter 1 time tages ud. Elektriske ovne kan tage lidt længere tid (10-15 minutter).
Trin 7
Når kyllingen med grøntsager er klar, skal du tage den ud og overføre den forsigtigt til en skål, og sørg for at vande den med den resulterende juice. Eller arranger straks i portioner og server sammen med syltede agurker og friske urter.
