Regelmæssig kylling kan blive til en ægte delikatesse, når den bages i asiatisk stil med en lækker sød og sur sauce.
Er det nødvendigt
- - 500 gr. kyllingefilet;
- - salt og sort peber
- - 60 gr. majsstivelse;
- - 2 æg
- - 60 ml vegetabilsk olie.
- Til sød og sur sauce:
- - 150 gr. Sahara;
- - 120 ml æblecidereddike
- - 60 gr. klassisk ketchup;
- - 15 ml sojasovs
- - en halv teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 160 ° C. Smør bagepladen med olie. Bland alle ingredienserne til den søde og sure sauce og læg den til side.
Trin 2
Skær kyllingen i små stykker og læg den i en skål. Salt og peber efter smag, tilsæt stivelse og bland forsigtigt stykkerne.
Trin 3
Pisk æg i en skål, opvarm olie i en stegepande. Dyp hvert stykke kylling i piskede æg og send det til gryden i kun 1-2 minutter. Overfør kyllingen til et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Trin 4
Overfør kyllingen til en bageplade, hæld sød og sur sauce.
Trin 5
Vi sender bagepladen til ovnen i 55 minutter, rør kyllingestykkerne hvert 15. minut, så de er jævnt dækket med sauce.
Trin 6
Server kyllingen straks efter tilberedningen. Du kan bruge ris som en sideskål og finhakket grønne løg og sesamfrø som dekoration.
